バジルって栄養あるの?

 

 

こんにちは😀

梅雨入りし、ジメジメ湿度もあり蒸し暑いですね~

せっかくのお花やベランダ菜園も心配ですが、なんとか

🥒🍅育っています🎵

せっかく育ったバジルは、ソースやオイル漬けにします!

 

さて、先日素朴な質問がありました

 

「バジルって栄養あるの?」

 

 それは...

 

 有るのです😊☝

 

🌸抗酸化作用が有るので老化予防でき、免疫力を高めるβカロチン

🌸日本人に最も不足しているカルシウムK

🌸ダイエット効果が高いシネオール

🌸殺菌作用を持つオイゲノール

 

動脈硬化やガンなどの生活習慣病予防にぴったりです😊

カルシウムを補給してイライラ対策もばっちりです👍

 

 

バジルソースの材料

バジルの葉 100g

松の実    40g

にんにく   1かけ

塩      小さじ1

粉チーズ   大さじ2

 

バジルの葉は、洗ったら水分をしっかりとってください😌

材料を全部ミキサーに入れてスイッチオン!

簡単です😌

簡単なレシピばかり紹介していますが😅

簡単で美味しいものが大好きなので😅😅😅

皆様も是非、バジルソース作ってみてくださーい🎵